গরু কিভাবে লালন পালন করতে হয়

আমরা সবাই হয়তো চিনি গরু কে এটা আমরা নিজেরাই বাসাতে লালন পালন করতে পারি। গরু পোশার জন্য আমাদের আগে দরকার হচ্ছে গরু  থাকার জায়গা মানে গোয়াল ঘড়। তারপর হচ্ছে পানি গরুর ময়লা পানি গবর এগলো জন্য প্রয়োজন একটা গত্য বা মাঠেল। আমাদের সবার বাসাই কমবেশি গরু পালন করে থাকি। গরুর মধ্যে অনেক ধরনের জাত আছে সার, বলদ, গাই, বাহমা, সাহিয়াল ইত্যাদি ধরনের গরু আমরা পালন করে থাকি। আমরা সবাই গরুর গোস্ত খাই। এটা আমাদের শরীরের জন্য ভালো খারাপ দুইটাই কাজ করে।

গরুকে সুস্থ রাখতে নিয়মিত টিটমেন্ট করতে হবে। গরুকে আমরা যেসব খাবার খাওয়াবো সেগুলো হচ্ছে ঘাস, আউর, দানাদার জাতীয় খাবারের মধ্যে ভূষি, সোলা,খৌল,আটা, ইত্যাদি খাবার খাওয়াবো ।

গরু আমাদের সবার প্রিয় একটি পশু। গরু দিয়ে ভুই চাষ করা, গরু দিয়ে ঠেলা গাড়ি চালানো যায়, গরুর গোস্ত আমরা কোনো প্রোগ্রাম বা বিয়ের বাড়িতে রান্নার কাজে লাগে। গরু পালন করতে আমাদের জেটা দরকার ঘাস ও আউর এগুলো গরুর মূল খাবার। সাড় গরু মোটাতাজা করতে আমরা বিভিন্ন ধরনের ঔষুধ বা ইনজেকসন ব্যবহার করি। গাই গরুতেও সেম একই জিনিস লাগে কিন্তু তার দুধ এর জন্য আলাদা কিছু খাবার খাওয়াতে হয়।

তবে গরুর সব থেকে প্রাকৃতিক উপায়ে গরু মোটাতাজা করতে হলে লাগবে ঘাস। ঘাস কিন্তু আমরা সাহার দিয়ে তৈরি করি। ঘাস যদি নিয়মিত খাওয়ানো যায় তাহলে গরু অল্প কিছু দিনের মধ্যে দেখা যায় মোটা হয়ে যায়। কিন্তু এখন মানুষ ঔষুধ দিয়ে যে ভাবে গরু মোটাতাজা করে এই ভাবে করলে গরু যে কোন সময় গরম উঠে মারা যাওয়ার সম্ভব থাকে বেশি। সেজন্য গরুকে প্রাকৃতিক ভাবে খেয়ে মোটাতাজাকরুণ এতে গরু ভালো থাকবে।

তিন মাসে যে ভাবে গরু মোটাতাজা করবেন । আমরা জানি যে গরুকে দানাদার জাতীয় খাবার দিলে গরু মোটাতাজা হয় খুব দ্রুত। কিন্তু সবাই জানে না দানাদার বলতে কি ফিড নাকি আরও কিছু আগে আপনি চায়লে বাসাতে আপনি নিজেই দানাদার খাবার বানাতে পারবেন। যেগুলো খেলে গরু খুব দ্রুত মোটা হবে।

গরুকে যদি ঠিক মতো খাবার দেন তাহলে কিছু দিন পরে আপনি নিজেই বুজতে পারবেন। যে ঘরোয়া ভাবে খুব অল্প দিনেই আপনি গরু মোটাতাজা করতে পারবেন। আমরা এখন গরুকে শুধু ফিড খাওয়ায় বেশি কিন্তু এখনো অনেক মানুষ জানে না যে ফিড যদি বেশি পরিমান খাওয়ায় তাহলে গরুর সমস্যা হয়ে যাবে। গরুর গরম উঠে জাবে আর যদি গরুকে গরম উঠে তথন অনেক গরু মারা যায়।

ফিড আমরা গরুকে পরিমান মতো খাওয়াবো প্রতিদিন। গরুকে খাওয়ানো ভিটামিন যদি আমরা গরুকে খাওয়ায় তাহলে গরু খুব তারাতারি আপনি মোটাতাজা করতে পারবেন। অনেকে আছে গরুকে ইনজেকশন দিয়ে ১০ থেকে ১৫ দিনে গরুকে মোটা করে ফেলে। ইনজেকশন দিলে গরু ফুলে যায় খুব তারাতারি আর তখন গরুকে মোটাতাজা লাগে অনেক।

আমরা সবাই হয়তো গরু পালন করি কিন্ত গরুকে কি ভাবে লালনপালন করতে হয় তা হয়তো আমরা জানি না। গরুকে যে ভাবে মোটা করবো আমরা সেই খাবার তালিকা ‍গুলো হলো ঠিক মতো খাবার দিব, গরুকে দানাদার জাতীয় খাবার দিলে  খুব তারাতারি কিন্তু গরুকে মোটা করতে পারবেন। দানাদার খাবার যে ভাবে খাওয়াবেন। 

পানির সাথে মিশে যদি দানাদার খাবার দেওয়া হয় তাহলে এটা গরুর অনেক বেশি কাজ করে। পানির সাথে যে ভাবে খাওয়াবেন গরুকে প্রথমে পানি দিবেন তার সাথে দিবেন দানাদার খাবার পালিস, চেলটি, ভুট্টা এগুলো পানির সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে দিবেন। গরুকে সবসময় দুইবার চারা দিবেন আর একবার পানি দিবেন।

দুপুর টাইমে গরুকে পানি দিলে গরু খেয়ে থেকে যাবে তারপরে আস্তে আস্তে বিকালের দিকে খাবার দিবেন । গরুকে যদি শুধু আউর দেন তাহলে গরুকে আপনি তারাতারি মোটাতাজা করতে পারবেন না। গরুকে মোটাতাজা করতে প্রথমে খাবার ঠিক মতো দিতে হবে তারপরে ঠিক মতো ডাক্তার দেখাতে হবে। গরুর যত্ন না নিলে গরুকে মোটাতাজা করতে পারবেন না ।

কম খরচে কিভাবে গরুকে মোটাতাজা করবেন। আমরা সবাই কিন্তু ১,২ টা গরু পালন করি আর গরুকে আমরা কি খাওয়ায় আউর টা আমরা কিন্তু গরুকে বেশি দেয়। আউরে গরুকে মোটাতাজা হবে কিন্তু সময় লাগে। আউর খাওয়ালে গরুর পেটে খাবার থাকে অনেক সময় সেজন্য আমরা সবাই গরুকে আউর খাওয়ায়। কিন্তু এখন আউর দাম অনেক টাই বেশি হয়ে গেছে। 

অনেকে আছে টাকার জন্য গরুকে আউর খাওয়াতে পারে না। তারা মাঠে বিলে থেকে ঘাস কেটে আনে দিয়ে গরুকে খাওয়ায়। কিন্তু আউর থেকে কিন্তু ঘাসে গরু তারাতারি মোটাতাজা হয়। আর ঘাসে কিন্তু আমাদের টাকা লাগে না । ঘাস আমরা বিলে গেলে বিভিন্ন ভুয়ে কিংবা ভুয়ের আলে ঘাস থাকে সেসব ঘাস আনে আমরা গরুকে খাওয়াতে পারব।

এটা করতে আমাদের টাকা লাগছে না আবার গরু ও তারাতারি মোটাতাজা হবে। তাহলে আমাদের কম খরচে গরুকে মোটাতাজা করতে পারব। কাচা ঘাস যদি আমরা ঠিক মতো খাওয়াতে পারি তাহলে এটা দানাদার খাবারের মতো কাজ করবে । আপনি দানাদার খেয়ে গরুর যে কাজ হবে কাচা ঘাস খাওয়ালে অনেক বেশি কাজ হবে। এখন কিন্ত ঘাস আমরা ভুয়ে আবাদ করতে পারি। আমরা যারা গরু আছে তারা যদি ঘাস ভুয়ে আবাদ করে তাহলে কিন্তু আমাদের কম খরচে ভুয়ে ঘাস আবাদ করতে পারব আবার এটা গরুকে খাওয়ালে গরু খুব তারাতারি মোটাতাজা করা যাবে।

গরুকে ভিটামিন দিয়ে আপনি খুব তারাতারি মোটা করতে পারবেন। গরুকে মোটাতাজা করতে হলে আগে আপনাকে দেখতে হবে গরুর পেটে কিরমি আছে কি। যদি গরুর পেটে কিরমি থাকে তাহলে কিন্তু আপনি গরুকে ভিটামিন দেন কিংবা ভালো ভালো খাবার দেন তাও কিন্তু গরু মোটা হবে না । কারণ কিরমি পেটে থাকলে গরুকে যতই ভালো মন্দ খাবার দেন দানাদার খাবার দেন ভিটামিন দেন তাও কোনো কাজ হবে না।

তাই আগে আমাদের গরুকে ভালো ভাবে টিটমেন্ট দিতে হবে । গরুকে যে কোনো ভিটামিন দিয়ে মোটা করতে পারবেন। মোটাতাজা করতে যেসব ভিটামিন খাওয়াতে পারবেন সেগুলো ডিবি পাউদার, রেনাভিট ডিবি পাউদার, ইত্যাদি ধরনের পাউডার এখন আমাদের দেশে পাওয়া যায়। ভিটামিন দিয়ে মোটা করতে গেলে আগে আপনাকে জানতে হবে।

যে কোন ভিটামিন দিলে গরুর শরীরের জন্য ভালো হবে। মোটাতাজা করতে গেলে আপনাকে কিছু বিষয় জানতে হবে। এর মধ্যে হজমযোগ্যতা, স্বেোগ্যতা এবং অন্তভুক্ত। আপনি যদি ভালো ভাবে কোনো একটার দিকে ফোকাস করেন তাহলে আপনার গরুকে খুব সহজে পাউন্ডে রাখতে সক্ষম হবে। আপনি যদি একটা পাউডার বেছে নেন আর সেটাই যদি গরুকে খাওয়ান ৩ মাস তাহলে গরু ৩ মাসে মোটাতাজা হয়ে যাবে।

গরুকে ঔষুধ খেয়ে মোটা করতে চান তাহলে আপনাকে আগে জানতে হবে কোন ঔষুধ খাওয়ালে গরুকে মোটাতাজা করতে পারবেন। এখনকার বাজারে অনেক ধরনের ঔষুধ পাওয়া যায় গরুকে মোটাতাজা করার জন্য। কম সময়ের মধ্যে মোটা করতে এই ঔষুধ গুলো খাওয়াবেন: Ranasol ADE, Anora Vet, ইত্যাদি আবার আপনি যদি দোকানে গিয়ে বলেন তাহলে তারাই আপনাকে ঔষুধ দিবে।

তবে আমরা গরুকে ভিটামিন বা ঔষুধ না দিয়ে যদি মুখের রুচির ঔষুধ খাওয়ায় তাও কিন্তু গরু মোটা হবে। রুচির ঔষুধ যখন খাওয়াবেন তখন গরু চারা খাবে যেমন মানুষের মুখে রুচি না থাকলে যেমন মানুষ খেতে চায় না তেমনি গরুর মুখে রুচি না থাকলে গরু ও খেতে চায়না তাই আমরা গরুকে রুচির ঔষুধ খাওয়াব এটাতে গরুর ক্ষতি কম হবে।

গরু খুব অল্প সময়ে মোটাতাজা হবে। গরুর কোন প্রকার সমস্যা হবে না। ঔষুধ ভিটামিন দিয়ে যখনি আপনি গরুকে মোটাতাজা করতে যাবেন তখন অনেক সময় থাকে গরুকে যদি গরম উঠে তখন অনেক সময় মারা যায় কিংবা বিক্রয় করতে গেলে দাম পাওয়া যায়। তাই আমরা চেষ্টা করব গরুকে প্রাকিতিক ভাবে মোটাতাজা করার। গরুকে কাচা ঘাস বেশি বেশি খাওয়াবেন এটাতে গরু তারাতারি মোটা হবে আবার কোন ভয় থাকবে না।

গরু কিন্তু আমরা সবাই দেখি আবার চিনে থাকি। আবার গরুর মাংস আমরা সবাই খেয়ে থাকি। গরু আমাদের বিভিন্ন কাজে লাগে। গরু হাল চাষ করার কাজে লাগে, গরু দিয়ে ঠেলা গাড়ি চালানো কাজে লাগে, গরুর মাংস আমরা প্রোগ্রাম বা অনুষ্ঠানে খাওয়ার কাজে লাগে। আমরা এখন সবাই কমবেশি গরু পুশি। এখনকার সবাই যে কিভাবে গরুকে অল্প সময়ে মোটাতাজা করে বিক্রয় করা যায়। 

অনেকে আছে বিক্রয় করার কিছু দিন আগে গরুকে ইনজেকশন বা ঔষুধ খেয়ে মোটা করে বিক্রয় করে দেয়। কিন্তু এইসব গরু গরু কিনার সময় জতোটুক হিসাব করে কিনবেন তারপরে যখন আপনি গরুটাকে কাটবেন তখন দেখবেন এর ওজন কমে গেছে। এগুলো দিয়ে মোটাতাজা করলে এটার একটা মেয়াদ থাকে। কিন্তু এখন কার মানুষ বিক্রয় করার জন্য এগুলো করে। গরুকে যদি আপনি বাসার খাবার খেয়ে মোটা করেন সেই গরুর কোন প্রকার সমস্যা থাকবে না। এখন গরুকে খাওয়ানো জন্য ঘাস আবাদ করা যায় এটা আমাদের গরুর জন্য উপকার একটা জিনিস। ঘাস খেয়ে মোটা করবেন গরু ভালো থাকবে আবার কম টাকায় গরুকে মোটাতাজা করতে পারবেন।